九节虾和黑虎虾的区别

九节虾和黑虎虾都是肉质细嫩而且个头较大的虾，不它们在产地和外观以及口感上还是有所不同的，想了解九节虾和黑虎虾的区别，可以随我一起去看看，能让大家对九节虾和黑虎虾有更全面的了解。

九节虾和黑虎虾的区别

1、产地区别

九节虾和黑虎虾在产地上有明显的区别，九节虾是国内的特产虾，它主要出产在福建，近海是广东人最喜欢的一种海鲜，而黑虎虾则出产在东南亚的沙巴地区，是人们去沙巴旅游时最不想错过的地方美食。

2、外表区别

九节虾和黑虎虾在外表上也有明显区区别，黑虎虾表面有类似于老虎皮肤的黑色花纹，它颜色比较深，所以被人们叫做黑虎虾，而九节虾表面则有节状的花纹，一共有九节，因此得名叫九节虾。

九节虾的食用方法

1、白灼九节虾

九节虾和黑虎虾的食用方法极为相似，都可以白灼后食用，在做的时候可以把新鲜的九节虾用清水洗净在锅中放适量清水加热烧开，然后把它入锅煮开锅后再煮，1~2分钟取出以后直接装盘，用，葱，姜末和生抽料酒调一个料汁，把虾壳去掉以后，直接用虾仁蘸食料汁就可以。

2、油焖九节虾

九节虾还可以做油焖大虾，在做的时候需要准备适量的葱姜，把准备好的新鲜九节虾清洗干净，在炒锅中多放一些食用油加热后，放入切好的葱姜，然后把九节虾入锅翻炒，放适量豆瓣酱，再放生抽蚝油翻炒均匀后，放少量食用盐调味，炒到九节虾全部变色以后出锅装盘就能吃。

看过上面对九节虾和黑胡虾做的祥子介绍后，大家能知道九节虾和黑虎虾的区别有哪些后，来也为大家介绍了九节虾的食用方法，如果大家喜欢吃海鲜，就试着用正确方法去烹调食用它吧。